空心槳葉干燥機是一種以熱傳導為主的臥式攪拌型干燥設備，因其內部空心攪拌葉片形似船槳而得名。設備主體為帶夾套的W型殼體，內部裝有低速旋轉的空心軸，軸上焊接楔形空心槳葉。熱載體（蒸汽、導熱油或熱水）同時通入夾套和空心槳葉，通過傳導方式間接加熱物料。濕物料在槳葉攪拌下與熱表面充分接觸，水分被蒸發并由少量氣體帶出。